Appareil ne convient pas pour un usage commercial continu
Machine pour préparer simultanément plusieurs recettes.
Machine à glaçons avec bac – système à pulvérisation. Système de condensation par air ou eau (water), Il est fortement conseillé d'acheter notre kit de filtration, afin de garantir la qualité de production et la durée de vie du produit.
Le four à gaz est en acier inox et en tôle pré peinte. Chambre de cuisson est en briques réfractaires. Isolément est en laine de roche évaporée. Crées afin de réussir les plus belles pizzas fantaisistes ainsi que des délicats assiettes gastronomiques.
Le four à gaz est en acier inox et en tôle pré peinte. Chambre de cuisson est en briques réfractaires. Isolément est en laine de roche évaporée. Crées afin de réussir les plus belles pizzas fantaisistes ainsi que des délicats assiettes gastronomiques.
Le four à gaz est en acier inox et en tôle pré peinte. Chambre de cuisson est en briques réfractaires. Isolément est en laine de roche évaporée. Crées afin de réussir les plus belles pizzas fantaisistes ainsi que des délicats assiettes gastronomiques.
Four vapeur à air pulsé conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des méthodes de cuisson employées dans la cuisine industrielle, utilisation en option de l'air chaud et de la vapeur, individuellement, successivement ou en combinaison.
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
L'iVario est l'un des systèmes de cuisson les plus modernes qui vous garantit une productivité, une flexibilité et une simplicité maximales et remplace ainsi quasiment tous les appareils de cuisson traditionnels.
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
L'iVario est l'un des systèmes de cuisson les plus modernes qui vous garantit une productivité, une flexibilité et une simplicité maximales et remplace ainsi quasiment tous les appareils de cuisson traditionnels.
L'iVario est l'un des systèmes de cuisson les plus modernes qui vous garantit une productivité, une flexibilité et une simplicité maximales et remplace ainsi quasiment tous les appareils de cuisson traditionnels.
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
L'iVario est l'un des systèmes de cuisson les plus modernes qui vous garantit une productivité, une flexibilité et une simplicité maximales et remplace ainsi quasiment tous les appareils de cuisson traditionnels.
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.