Rational - Combi Classic 20-2/1

Prix réduit ! Rational - Combi Classic 20-2/1
Dimensions net L1082 x P1052 x H1807
Dimensions net L1082 x P1052 x H1807
Tension 3 NAC 400 V
Tension 3 NAC 400 V
Capacité 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
Capacité 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
Poids 304
Poids 304
Puissance raccordée 67,9 kW
Puissance raccordée 67,9 kW
Repas par jour 300 à 500
Repas par jour 300 à 500
Marques / Gammes Rational
Marques / Gammes Rational
Capacité
  • 20 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 2/1
  • Chariot d'enfournement avec 65 mm d'écart entre les niveaux et des roulettes jumelées
  • Support de poignée pour chariot d'enfournement
  • Grand choix d’accessoires pour différents processus de cuisson comme les grillades, le braisage ou la cuisson au four.
  • Pour une utilisation avec les accessoires GN 2/1, 1/1, 2/4
Mode four mixte
  • Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C
  • Air pulsé 30 °C - 300 °C
  • Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C– 300 °C

Rational - Combi Classic-20-2/1

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CHF 31'299.70 HT

CHF 33'834.95 TTC

-20%

CHF 39'124.60 HT

Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
En stock 1 jour

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  • Entreprise Suisse Basée à Villars-Ste-Croix (Crissier - Vaud)
  • Assistance gratuite Maintenance, dépannage, réparation
  • Service après-vente Installation, maintenance & dépannage
  • Livraison gratuite Partout en Suisse
  • Garantie jusqu’à 5 ans Maintenance, dépannage, réparation
  • Entretien Contrats entretien à la carte
  • Dépannage Toutes marques, 365 jours par an

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