Rational - iCombi Pro-20-2/1

Prix réduit ! Rational - iCombi Pro-20-2/1
Dimensions net L1082 x P1052 x H1052
Dimensions net L1082 x P1052 x H1052
Tension 3 NAC 400 V
Tension 3 NAC 400 V
Capacité 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
Capacité 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
Poids 336
Poids 336
Puissance raccordée 67,9 kW
Puissance raccordée 67,9 kW
Repas par jour 300 à 500
Repas par jour 300 à 500
Marques / Gammes Rational
Marques / Gammes Rational
Capacité
  • 20 enfournements longitudinaux pour accessoires GN 2/1
  • Chariot d'enfournement avec 65 mm d'écart entre les niveaux et des roulettes jumelées
  • Support de poignée pour chariot d'enfournement
  • Grand choix d’accessoires pour différents processus de cuisson comme les grillades, le braisage ou la cuisson au four.
  • Pour une utilisation avec les accessoires GN 2/1, 1/1, 2/4
Mode four mixte
  • Cuisson vapeur 30 °C - 130 °C
  • Air pulsé 30 °C - 300 °C
  • Combinaison vapeur et air pulsé 30 °C– 300 °C

Rational - iCombi Pro 20-2/1

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CHF 39'353.40 TTC

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CHF 45'505.80 HT

Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.

Subside de

CHF 2650.-

Cet article, en remplacement d'un ancien équipement, est subventionné par EcoGastro, un programme de soutien de l’Office fédéral suisse de l’énergie.

Subventions
En stock 1 jour

Paiement rapide et sécurisé
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  • Entreprise Suisse Basée à Crissier, canton de vaud
  • Assistance gratuite Maintenance, dépannage, réparation
  • Service après-vente Installation, maintenance & dépannage
  • Livraison gratuite Partout en Suisse
  • Garantie jusqu’à 5 ans Maintenance, dépannage, réparation
  • Entretien Contrats entretien à la carte
  • Dépannage Toutes marques, 365 jours par an

Accessoires & Produits associés

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    Model: GL60.21.293

    Les cadres porte-assiettes vous permettent de charger et de finaliser des assiettes dressées (jusqu'à 31 cm de diamètre).

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    CHF 2'747.50 Leasing dès CHF 48.22 HT / mois

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    Model: GL60.21.294

    Les cadres porte-assiettes vous permettent de charger et de finaliser des assiettes dressées (jusqu'à 31 cm de diamètre).

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    Model: GL60.22.400

    Les cadres porte-assiettes vous permettent de charger et de finaliser des assiettes dressées (jusqu'à 31 cm de diamètre).

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    CHF 4'110.70 Leasing dès CHF 72.14 HT / mois

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    Model: GL60.22.399

    Les cadres porte-assiettes vous permettent de charger et de finaliser des assiettes dressées (jusqu'à 31 cm de diamètre).

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    Model: GL60.22.398

    Les cadres porte-assiettes vous permettent de charger et de finaliser des assiettes dressées (jusqu'à 31 cm de diamètre).

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    CHF 1'649.35 Leasing dès CHF 28.95 HT / mois

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    Model: GL60.21.262

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    Model: GL60.22.380

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    CHF 247.00
    Model: GL60.75.326

    Permet une poussée des vapeurs ou des buées hors de la conduite d'évacuation.

    CHF 247.00
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