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Cuisson Il y a 402 produits.
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Kit de 6 paniers non perforés avec couvercle + cadre pour paniers "portion" Model: GL60.75.306
CHF 649.80 -
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Chariot VarioMobil 1/1 GN Model: GL60.73.349
Pour faciliter le débarrassage, les manutentions, le transport en bacs 1/1 GN (325 x 530 mm) (bacs GN vendus séparément). Réglable en hauteur sur 4 niveaux.
CHF 1'115.10 -
Spatule de brassage - Type L, XL Model: GL60.72.131
Pour remuer et brasser les aliments jusqu'à une température de 120 °C.
CHF 209.90 -
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Panier de pochage - Type L, XL Model: GL60.74.983
Pour le pochage en paniers avec AutoLift. Uniquement en combinaison avec le bras pour système de descente et relevage automatique.
CHF 337.10 -
Panier de friture - Type L, XL Model: GL60.75.391
Pour frire en paniers avec AutoLift. Uniquement en combinaison avec le bras pour système de descente et relevage automatique.
CHF 337.10 -
Égouttoir - Type L Model: GL60.75.975
Pour égoutter facilement les produits cuits en vrac dans un liquide.
CHF 168.55 -
Égouttoir - Type XL Model: GL60.74.908
Pour égoutter facilement les produits cuits en vrac dans un liquide.
CHF 168.55 -
Râpe à spätzle - Type L, XL Model: GL60.75.629
Se positionne sur la cuve pour la préparation simple et parfaite de spätzle.
CHF 338.15 -
Chariot VarioMobil 2/1 GN Model: GL60.70.107
Pour faciliter le débarrassage, les manutentions et le transport en bacs 2/1 GN (650 x 530 mm) ou 1/1 GN (325 x 530 mm) (bacs GN vendus séparément). Réglable en hauteur (2 positions).
CHF 2'812.20 Offre de leasing -
Bras de nettoyage avec 4 tampons Model: GL60.73.925
Composé d'1 bras de nettoyage, de 2 tampons de nettoyage durs et de 2 tampons de nettoyage doux.
CHF 201.40 -
Kit comprenant 2 tampons de nettoyage durs Model: GL60.73.922
Pour nettoyer les saletés incrustées en combinaison avec le bras de nettoyage.
CHF 76.30 -
Kit comprenant 2 tampons de nettoyage doux Model: GL60.73.923
Tampons pour nettoyage doux à utiliser avec le bras de nettoyage.
CHF 76.30 -
Kit comprenant 6 éponges de nettoyage Model: GL60.73.924
Pour un nettoyage rapide et efficace de la cuve.
CHF 163.25 -
Kit de 4 paniers "portion" 1/6 GN (176 x 162 mm) perforés, 4 paniers Model: GL60.76.407
4 paniers "portion" 1/6 GN (176 x 162 mm) non perforés avec couvercle, 2 cadres pour paniers "portion" type 2-XS.
CHF 785.45 -
Rational - Combi Classic 6-1/1 Model: GLClassic-6-1/1
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
CHF 8'395.20 CHF 10'494.00 -20% Offre de leasingPrix réduit ! -
Rational - Combi Classic 10-1/1 Model: GLClassic-10-1/1
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
CHF 11'804.15 CHF 14'755.20 -20% Offre de leasingPrix réduit ! -
Rational - Combi Classic 6-2/1 Model: GLClassic-6-2/1
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
CHF 12'830.25 CHF 16'037.80 -20% Offre de leasingPrix réduit ! -
Rational - Combi Classic 10-2/1 Model: GLClassic-10-2/1
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
CHF 17'053.30 CHF 21'316.60 -20% Offre de leasingPrix réduit ! -
Rational - Combi Classic 20-1/1 Model: GLClassic-20-1/1
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
CHF 21'836.00 CHF 27'295.00 -20% Offre de leasingPrix réduit ! -
Rational - Combi Classic 20-2/1 Model: GLClassic-20-2/1
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
CHF 31'299.70 CHF 39'124.60 -20% Offre de leasingPrix réduit ! -
Rational - MasterPlus-XS 6-2/3 Model: GLMasterPlus-XS 6-2/3
Four vapeur à air pulsé conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des méthodes de cuisson employées dans la cuisine industrielle, utilisation en option de l'air chaud et de la vapeur, individuellement, successivement ou en combinaison.
CHF 6'716.15 CHF 8'395.20 -20% Offre de leasingPrix réduit ! -
Rational - iVario 2-XS Model: GLiVario 2-XS
L'iVario est l'un des systèmes de cuisson les plus modernes qui vous garantit une productivité, une flexibilité et une simplicité maximales et remplace ainsi quasiment tous les appareils de cuisson traditionnels.
CHF 12'128.10 CHF 15'160.10 -20% Offre de leasingPrix réduit ! -
Rational - iVario Pro 2-S Model: GLiVario Pro 2-S
L'iVario est l'un des systèmes de cuisson les plus modernes qui vous garantit une productivité, une flexibilité et une simplicité maximales et remplace ainsi quasiment tous les appareils de cuisson traditionnels.
CHF 17'826.65 CHF 22'283.30 -20% Offre de leasingPrix réduit ! -
Rational - iVario Pro L Model: GLiVario Pro L
L'iVario est l'un des systèmes de cuisson les plus modernes qui vous garantit une productivité, une flexibilité et une simplicité maximales et remplace ainsi quasiment tous les appareils de cuisson traditionnels.
CHF 20'300.25 CHF 25'375.35 -20% Offre de leasingPrix réduit ! -
Rational - iVario Pro XL Model: GLiVario Pro XL
L'iVario est l'un des systèmes de cuisson les plus modernes qui vous garantit une productivité, une flexibilité et une simplicité maximales et remplace ainsi quasiment tous les appareils de cuisson traditionnels.
CHF 26'660.25 CHF 33'325.35 -20% Offre de leasingPrix réduit ! -
Rational - iCombi Pro-XS 6-2/3 Model: GLPro-XS 6-2/3
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
CHF 8'547.85 CHF 10'684.80 -20% Offre de leasingPrix réduit !CHF 7'747.85 (- CHF 800.00)En cas de changement de four -
Rational - iCombi Pro-6-1/1 Model: GLPro-6-1/1
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
CHF 10'676.30 CHF 13'345.40 -20% Offre de leasingPrix réduit !CHF 9'756.30 (- CHF 920.00)En cas de changement de four -
Rational - iCombi Pro-10-1/1 Model: GLPro-10-1/1
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
CHF 15'018.10 CHF 18'772.60 -20% Offre de leasingPrix réduit !CHF 13'758.10 (- CHF 1'260.00)En cas de changement de four -
Rational - iCombi Pro-6-2/1 Model: GLPro-6-2/1
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
CHF 16'315.50 CHF 20'394.40 -20% Offre de leasingPrix réduit !CHF 15'165.50 (- CHF 1'150.00)En cas de changement de four -
Rational - iCombi Pro-10-2/1 Model: GLPro-10-2/1
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
CHF 21'691.85 CHF 27'114.80 -20% Offre de leasingPrix réduit !CHF 19'971.85 (- CHF 1'720.00)En cas de changement de four -
Rational - iCombi Pro-20-1/1 Model: GLPro-20-1/1
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
CHF 25'397.60 CHF 31'747.00 -20% Offre de leasingPrix réduit !CHF 23'677.60 (- CHF 1'720.00)En cas de changement de four -
Rational - iCombi Pro-20-2/1 Model: GLPro-20-2/1
Système de cuisson intelligent, pouvant être mis en réseau avec les modes de cuisson, Volailles, Viandes, Poissons, Produits à base d’oeufs / Dessert, Garnitures / Légumes, Produits de boulangerie et Finishing.
CHF 36'404.65 CHF 45'505.80 -20% Offre de leasingPrix réduit !CHF 33'524.65 (- CHF 2'880.00)En cas de changement de four -
Chariot porte-plaques pour fours 20x GN 1/1 Model: GLCEB201
CHF 3'194.75 CHF 3'549.75 -10% Offre de leasingPrix réduit ! -
Chariot porte-plaques pour fours 20x GN 2/1 Model: GLCEB202
CHF 3'686.50 CHF 4'096.15 -10% Offre de leasingPrix réduit ! -
Chariot porte-assiettes pour fours 20x GN 1/1, 50x ø 310 mm Model: GLCEP201
CHF 3'686.50 CHF 4'096.15 -10% Offre de leasingPrix réduit ! -
Chariot porte-assiettes pour fours 20x GN 2/1, 100x ø 310 mm Model: GLCEP202
CHF 4'547.40 CHF 5'052.65 -10% Offre de leasingPrix réduit ! -
Combisteamer 3 x GN 1/1, One, Charnière à droite Model: GLXEVC-0311-E1LM
CHF 4'345.20 CHF 5'112.00 -15% Offre de leasingPrix réduit !
