Nbres de Cuves | 2 cuves |
Nbres de Cuves | 2 cuves |
Dimensions net | L400 x P600 x H850-900 |
Dimensions net | L400 x P600 x H850-900 |
Poids en Kg | 62 |
Poids en Kg | 62 |
Tension | 3N400V |
Tension | 3N400V |
Paniers | 2x L158 x P285 x H135 mm |
Paniers | 2x L158 x P285 x H135 mm |
Puissance | 14.4 kW |
Puissance | 14.4 kW |
Fusibles | 20A |
Fusibles | 20A |
Cuve | 2 x 7-8 litres |
Cuve | 2 x 7-8 litres |
Production par heure | 38-46 kg |
Production par heure | 38-46 kg |
Modèle Friteuse | Evolution computer |
Modèle Friteuse | Evolution computer |
Marques / Gammes | Valentine |
Marques / Gammes | Valentine |
Cuve avec récupération des déchets sous le corps de chauffe
Fonction ECOPour un préchauffage économique et pour faire fondre la graisse (uniquement un niveau de corps de chauffe fonctionne)
Système dialogueRendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
Économie d’énergieIsolation maximale pour un rendement à 100%, total isolation pour que la chaleur soir au maximum sans perte d’énergie
TempératureRéglage de la température de 95° à 190° avec possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage
Économie d’huileCapacité d’huile diminuée pour une totale optimisation
NettoyageFacile grâce aux angles arrondis et son corps de chauffe pivotant
Construction et finitionEntièrement en acier inoxydable, solide, durable et facile à nettoyer, index IPX4
ComputerUne cuisson en permanence analysée et corrigée, pour une qualité parfaite dans toutes les conditions
Accessoire compatible avec les modèles de friteuses Valentine EVO 250 et 2525