Dimensions net | L600 x P500 x H600 |
Dimensions net | L600 x P500 x H600 |
Poids en Kg | 50 |
Poids en Kg | 50 |
Surface d'exposition | 130 litres |
Surface d'exposition | 130 litres |
Marques / Gammes | Gamme Gold |
Marques / Gammes | Gamme Gold |
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.
Commandes électromécaniques. Construction: acier inoxydable. Distance entre grilles: 70 mm