| Marques / Gammes | LG |
| Marques / Gammes | LG |
| Dimensions (mm) | Ø 206 x H 35 |
| Dimensions (mm) | Ø 206 x H 35 |
| Type de coupe | bâtonnets |
| Type de coupe | bâtonnets |
| Epaisseur de coupe | 8 mm |
| Epaisseur de coupe | 8 mm |
| Diamètre du disque | 206 mm |
| Diamètre du disque | 206 mm |
Four mixte conforme à la norme DIN 18866 et compatible avec la plupart des procédés de cuisson utilisés dans les cuisines professionnelles, avec utilisation sélective de la vapeur et de l'air pulsé séparément, successivement ou en association.