| Nbres de Cuves | 1 cuve |
| Nbres de Cuves | 1 cuve |
| Dimensions net | L350 x P600 x H850-900 |
| Dimensions net | L350 x P600 x H850-900 |
| Poids en Kg | 38 |
| Poids en Kg | 38 |
| Tension | 3N400V |
| Tension | 3N400V |
| Puissance | 10 kW |
| Puissance | 10 kW |
| Fusibles | 14.5A |
| Fusibles | 14.5A |
| Cuve | 25-40 litres |
| Cuve | 25-40 litres |
| Modèle Friteuse | Cuiseur à pates |
| Modèle Friteuse | Cuiseur à pates |
| Marques / Gammes | Valentine |
| Marques / Gammes | Valentine |
2 paniers rectangulaires de 140x 280mm ou 4 ronds Ø140mm.Tablette inox sur l’avant pour égoutter les paniers. Autres compositions possibles.
Nombreuses combinaisons de bacs GN perforés pour cuire, blanchir, bouillir et pocher. Combinaison de bacs et couvercles GN 1/6, 1/3, 1/2, 1/1, profondeur 100/150/200mm et barres de support.
Entièrement en acier inoxydable, solide et durable
Contenance25 à 40 litres
Cuve INOX310 x 510 x 300-310mm (GN 1/1), résistante à l’eau salée, emboutie d’une pièce, facilitant le nettoyage
ThermostatRéglable de 40 à 100°C
EvacuationRobinet de vidange
AccessoiresNombreux accessoires disponibles (voir sous “Accessoires”)
TurboPermet un rendement supérieur
Accessoire compatible avec le cuiseur à pâtes Valentine VMC3, pas possible pour modèle encastré