Buffets chauds et froids

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Buffets chauds et froids

Buffets chauds et froids destinés à la vente en self-service, buffet de salade, restauration chaude ou froide asiatique, barbecues, kebab, restauration rapide de pâtes, etc. Maintien les températures au froid ou au chaud comme désiré. Pour le chaud, bain-marie avec lampe infra-rouge. Pour le froid, froid statique. Certains appareils combinent le chaud et le froid.

Tailles de 2 à 5 bacs GN 1/1. Tous sont équipés de roulettes. La plupart ont un habillage en bois. Glissières pour les plateaux et assiettes. 

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